ร้อนแบบนี้กินอะไรดีล่ะ? *

ร้อนแบบนี้กินอะไรดีล่ะ? *

ร้อนแบบนี้กินอะไรดีล่ะ ?

เขียน : Lemon And The Sun

ภาพ : เว็บไซต์ frozenyogurtrecipe, tumblr,

yelp, project.nsearch และeats

อากาศร้อนระเบิดขนาดนี้ก็ส่งผลให้แผนลดความอ้วนของเราล้มครืนลงได้เช่นกัน เพราะพออุณหภูมิเพิ่มขึ้น ก็ชักอยากจะคว้าไอศกรีมรสหวานมันใส่ปาก อยากดื่มน้ำหวานให้สดชื่น ทดแทนเหงื่อที่เสียไปจากอากาศร้อน ถ้าทำแบบนี้ต่อไปชาติไหนจะผอม….เปลี่ยนวิธีการรับประทาน มาเล็งเมนูสนุกๆ ที่ดีต่อสุขภาพและรูปร่างพวกนี้แทนดีกว่า

Frozen-Yogurt

> ไอศครีมโยเกิร์ตโรยผลไม้สด

เมนูดับร้อนที่อยู่อันดับต้นๆ ย่อมหนีไม่พ้นไอศกรีมเย็นฉ่ำ แต่รู้ไหมว่าไอศกรีมพวกนั้นมีไขมันทรานส์ตัวร้ายมากเท่าไหร่ เปลี่ยนมาลองเมนูที่คลีนและดีต่อสุขภาพดีกว่า เริ่มจากนำโยเกิร์ตรสธรรมชาติไปปั่นรวมกับน้ำแข็งจนเป็นเนื้อครีมนุ่มๆ แล้วแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ ก่อนที่จะเริ่มหั่นผลไม้สดเป็นชิ้นพอดีคำ โดยจะเลือกเป็นผลไม้รสเปรี้ยวหวานแบบสตรอเบอร์รี่และกีวีที่ตัดกับโยเกิร์ตรสนุ่มก็น่าอร่อย เมื่อหั่นผลไม้เสร็จแล้วก็นำไอศกรีมโยเกิร์ตออกมาแล้วนำผลไม้โรยไว้รอบๆ เป็นอันเสร็จ แต่ถ้าคุณอยากรับประทานเมนูนี้เป็นมื้อเช้า หรืออาหารเรียกพลังงานก่อนไปเวิร์คเอ้าท์ล่ะก็ ใส่คอนเฟล็กชนิดไม่เคลือบน้ำตาล หรือกล้วยหอมหั่นบางๆ ลงไปด้วย ก็ยิ่งช่วยเพิ่มความอร่อยและให้พลังงานที่นำไปใช้ได้แบบทันใจ

น้ำแข็งใส

> น้ำแข็งใสผลไม้รวม

เมนูนี้คล้ายไอศกรีมโยเกิร์ตโรยผลไม้สด แต่เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ถูกโรคกับโยเกิร์ตนัก แต่ก็สามารถเอนจอยกับผลไม้สดรสอร่อยได้เต็มที่ โดยเตรียมผลไม้ที่ชอบหั่นเป็นลูกเต๋าพักไว้ จากนั้นก็นำน้ำแข็งชนิดละเอียดมาใส่ถ้วย แล้วค่อยโรยผลไม้สดที่ชอบลงเป็นชั้นๆ สลับกันไป ผลไม้ที่เราแนะนำคือ แคนตาลูป เมลอน และแก้วมังกร เพราะรสชาติหวานกำลังดี แต่สำหรับคนที่ชอบรสหวานจัด อนุญาตให้ใส่น้ำเชื่อม หรือโรยน้ำตาลทรายแดงลงไปได้นิดหน่อยเท่านั้นนะ แล้วกินเสร็จอย่าลืมไปออกกำลังกายให้หุ่นสวยด้วยล่ะ

w&s1

> มะเฟืองเย็นเจี๊ยบกับพาเหรดแตงโม

เมนูนี้ง่ายสุดๆ ไม่ต้องอาศัยเสน่ห์ปลายจวักแต่อย่างใด เพียงแต่ต้องอาศัยความอดทน รอเวลาหน่อย เพราะความพิเศษอยู่ที่ผลไม้ต้องเย็นเจี๊ยบชื่นใจน่ะสิ โดยเฉพาะแตงโมที่เป็นนางเอกของหน้าร้อนตัวจริง เพราะมีน้ำเป็นส่วนประกอบสำคัญ จึงทำให้กินเข้าไปเมื่อไหร่ก็คลายร้อน เย็นสดชื่นขึ้นทุกครั้ง นอกจากนี้ยังทำให้เรารู้สึกกระปรี้กระเปร่า แอคทีฟ มีพลังไปทำสิ่งต่างๆ อย่างเหลือเฟือ และยังมีสารสำคัญทำให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย แฮปปี้ขึ้นทันตา ส่วนมะเฟืองก็เป็นผลไม้ที่กินแบบเย็นๆ จะยิ่งทำให้รสชาติอร่อยขึ้น ช่วยแก้ร้อนใน ดับกระหาย แถมยังเหมาะกับคนที่เครียดง่ายจนนอนไม่หลับ เพราะมะเฟืองมีฤทธิ์ช่วยบรรเทาอาการฟุ้งซ่าน ช่วยให้นอนหลับฝันดี และมะเฟืองยังช่วยเราควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้พอดีอีกด้วย ประโยชน์ดีๆ แบบนี้ต้องรีบหามาทานกันบ้างแล้ว

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

> เฮลฟ์ตี้สมูทตี้

หยุดหยิบชาไข่มุกและเลิกคว้ากาแฟที่เต็มไปด้วยน้ำตาลและวิปครีมแก้วนั้นมาดื่ม เรารู้ว่ามันอร่อย แต่เมนูเฮลฟ์ตี้สมูทตี้ของเราก็เด็ดไม่แพ้กัน เพราะสมูทตี้แก้วนี้จะทำให้คุณสดชื่น และให้ความหวานจากน้ำตาลธรรมชาติ วิธีการทำเริ่มจากเตรียมผลไม้สดสักสามชนิดที่ชอบและน้ำแข็งมาปั่นรวมกัน จากนั้นตบท้ายด้วยการใส่ใบสะระแหน่เข้าไปสักเล็กน้อยแล้วปั่นต่อจนเป็นเนื้อเดียวกัน อย่าคิดว่าใบสะระแหน่จะทำให้สมูทตี้ของคุณเสียรสชาติ หรือมีกลิ่นเหม็นเขียว เพราะนอกจากมันจะไม่เหม็นเขียวแล้ว พอเข้ากับน้ำผลไม้ของเรายังให้กลิ่นหอมพอดีๆ ชูรสชาติผลไม้แท้ให้เด่นขึ้นอีกด้วย พอปั่นเสร็จเทใส่แก้วจะยกขึ้นดื่มรวดเดียวหมด หรือค่อยๆ จิบไปเรื่อยๆ ก็เริ่ด รับรองว่าจะทำให้ร่างกายเราเฟรชสุดๆ สู้กับอากาศร้อนเลย 

♥LEMON AND THE SUN TIP♥

ถ้าใครติดชาไข่มุก หรือชอบกินสาคูในน้ำหวานแบบขาดไม่ได้ ลองเปลี่ยนเป็น “บุกข้าว” ที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าจนทำให้เราลืมสาคูไปหมดใจ วิธีการเตรียมบุกข้าวก็ไม่ยาก เพียงนำไปใส่หม้อต้ม พอสังเกตเห็นว่าบุกข้าวเริ่มนิ่มพอดีและสุกแล้ว ก็ตักมาพัีกไว้จนเย็น ก่อนนำไปใส่สมูทตี้แก้วโปรด รับรองว่า เคี้ยวมันส์ไม่ต่างจากสาคูเลยล่ะ แต่ที่ต่างกันก็คือบุกข้าวมีแคลอรี่ต่ำ ทานแล้วไม่อ้วน รอบเอวไม่เพิ่ม แถมยังช่วยดูดซับไขมันและน้ำตาลส่วนเกินออกมา ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร และล้างสารพิษที่ตกค้างในระบบทางเดินอาหาร จึงช่วยให้สาวท้องผูก ได้สบายท้องยิ่งขึ้นอีกด้วย

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s